Сборник рецептур для предприятий общественного питания 2012
001 Л.Е. Голунова - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 002 ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА (СБОРНИК РЕЦЕПТУР) 003 БУТЕРБРОДЫ (СБОРНИК РЕЦЕПТУР). Содержание Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Сборник рецептур блюд. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ B A > : L ? E V K L < “ I J H N B D K” K Z g d l- I _ l _ j m j 2003 Составитель Л. Е. Голунова. Купить книгу «Сборник технических нормативов. Сборник рецептур на продукцию общественного питания. В 2х томах» по лучшей цене с доставкой по России и СНГ. Старое издание 2010 г. переиздано в 2012 г. имело название — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях / Под редакцией Могильного М.П., Тутельяна В.А. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ) (2005) С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке. сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в доу с изменениями. Сборник рецептур на хлебобулочные изделия, вырабатываемые по государственным стандартам. Электронный сборник рецептур и готовых технологических карт В то время как. В магазине НТД.рф собран большой выбор сборников рецептур для общественного питания. где. К.: Арий, М.: Лада, 2009. — 680 с.: ил. — isbn 978-5-94832-140-0. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Кулинарные рецепты и советы. Тысячи кулинарных рецептов, кулинарные рецепты на все случаи. Учебно-методическое пособие по дисциплине Организация хранения и контроль запасов. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября Бухгалтерский учет в общественном питании. Бухучет в общепите. Приветствуем Вас на сайте Электронно-библиотечной системы Znanium.com! _____. Химический состав яиц. Состав колеблется в зависимости от вида, породы, возраста, условий. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию. СанПиН 2.4.3259-15 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию. Chicken Kiev (Ukrainian: котлета по-київськи, kotleta po-kyivsky, Russian: котлета по-киевски, kotleta po-kiyevski; literally cutlet. Медицина и фармацевтика - медицинский каталог сайтов и статей.